最近,关于海天酱油含有致癌物的传言甚嚣尘上,不少消费者开始陷入恐慌。那么,海天酱油有致癌物到底是真的还是假的呢?
针对这个问题,国家食品药品监督管理局的工作人员表示,海天酱油的总芳香胺(一种致癌物)含量确实超标。但是,这只是由于生产过程中添加的色素过多导致的,并不是海天酱油本身就含有致癌物。
工作人员表示,食品添加剂在一定的使用范围内是安全的,而国家对添加剂的使用量和种类等都有明确的规定。海天酱油的致癌物超标是生产企业过度添加食品添加剂的结果,而并非海天酱油本身含有致癌物。
消费者在购买酱油时,建议选择正规厂家生产的产品,并注意酱油的质量标志。此外,还应注意食品的合理搭配,不要过度食用某种食品,以免影响健康。
海天酱油并不含有致癌物,超标问题是由于生产过程中添加食品添加剂所致。消费者可放心食用。