牡蛎肽被誉为“大自然最好的保健品”，含有丰富的天然活性物质，有很多功效，其中涵盖改善脑力，改善记忆力等功效，使之成为人们追捧的天然保健品。
牡蛎营养丰富，可以补充人体多种需要的微量元素。其肽类物质的含量特别丰富，能够有效促进新陈代谢，增强人体免疫力，对生理缺乏低下的人有显著的保健作用。
研究发现，牡蛎肽含有牛磺酸和牛磺酸多肽，在人体功能上具有类似神经递质乙胆碱的生物碱，可提高人体脑、神经、心血管、消化系统的机能，特别是调节神经递质，改善记忆力，提高智力，缓解疲劳等功效，是中老年人、学生及脑力工作者的最佳食品。
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