清炖鸡汤是我最喜欢的汤之一，既好吃，营养又丰富。下面分享一下我家常的清炖鸡汤配方和做法。
所需食材：
- 鸡肉500克
- 姜片适量
- 枸杞适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，姜片洗净备用。
- 锅内放清水，大火烧开后加入鸡肉煮沸。
- 将鸡肉捞出过凉水，去除血沫。
- 重新将锅内清水煮沸，加入鸡肉，姜片，枸杞，料酒，盐转中火炖煮1-2小时。
- 汤炖好后，关火焖10分钟即可浓香入味，鲜美可口的清炖鸡汤。
清炖鸡汤(一口好喝又好做的清炖鸡汤)
来源：寒伦知识网
