印度加尔各答是印度东部最重要的都市之一，也是西孟加拉邦的首府。它以其悠久的历史和怪异的文化著名于世。加尔各答融汇了印度和英国的传统，拥有许多令人赞叹的修建和景物胜景。此外，这座都市还以其厚实多样的美食而著名，为游客提供了一场美食之旅。
在加尔各答，您可以品尝到种种传统的印度美食。印度烤饼（Paratha）是加尔各答最受迎接的食物之一。这种圆形面包通常用多种配料（如土豆、芝麻和蔬菜）制成，并用黄油煎炸。另一个不行错过的美食是卡尔第鸡串（Kathi Kebab），它是用香料腌制的鸡肉串，再用炭火烤熟。这种鲜味的肉串配上特制的酱料，口感香辣适口。
除了传统的印度美食，加尔各答尚有许多其他国际美食供游客选择。这座都市拥有许多高等餐厅和旅馆，提供种种风味怪异的国际菜肴。在这里，您可以品尝到中东、意大利、中式和日本摒挡等多种国际美食。
作为印度最大的口岸都市之一，加尔各答也是海鲜兴趣者的天堂。您可以品尝到新鲜的龙虾、虾、螃蟹和种种鱼类。这里的海鲜经常用厚实的香料和酱料烹制，味道鲜美。
在加尔各答，您还可以找到许多传统的小吃摊位。这些摊位通常在陌头巷尾设立，供应种种鲜味的小吃。例如，Kathi Roll 是一种印度式煎饼卷，内里包裹着蔬菜、鸡肉、羊肉或鸡蛋等。另一个受迎接的小吃是Puchka，它是一种有馅脆壳的小球，通常以辣味的酸辣水浸泡。
总的来说，印度加尔各答是一个美食宝藏，满足了种种口胃的需求。这里的美食不仅厚实多样，而且鲜味适口。若是您是一位美食兴趣者，不要错过品尝加尔各答的特色美食。
