中国近年来在食物平安、员工康健等方面越来越重视，食堂治理制度也逐渐受到普遍关注。食堂治理制度是指以企业食堂为治理工具，行使有用手段和方式将食堂治理事情系统化、科学化、规范化的一套制度。体现在企业食堂治理上，不仅关系到食物平安，更关乎员工康健。
一样平常来说，食堂治理主要包罗食堂的结构、情形、设施、食材的采购、存储、加工制作、配送等方面。针对这些要素，公司可以从以下细节入手：
1、 购置食材时，注重食物质料泉源、食物保鲜条件、生产日期、保质期等信息。强调“真正的”、康健的饮食理念。
2、 提高食堂员工的食物平安意识和食物卫生维护能力，清晰食物存储和符号的方式和时间。
3、 食堂摆放简质朴用、清洁整洁、具有亲和力、制止过于豪华化。
4、 科学谋划菜品搭配，做佳肴品工艺，不添加有害化学物质，制止泛起卫生情形问题。
5、 食堂中的餐具、桌布、垃圾桶等配套设施应尽可能适用、易清洁、易消毒。
食堂治理制度是企业重视员工康健、塑造优越企业形象的有用手段。有了完善的食堂治理制度，员工可以稳固地享受到康健的餐食，同时也大大降低食物平安的风险，保证了企业的延续稳固生长。
