马鞍山特产丰富多彩，每一年的春夏秋冬，都有美食丰登，令人垂涎欲滴。其中最有名的当属酥油花卷。
这种特色小吃采用高筋面粉、酥油、牛乳、白糖、明矾等几种原料制作而成。比较特别的是这种酥油花卷馅料主要是牛油，这样可以使得饼皮味道更鲜美。酥油花卷的口感十分独特，外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻。
此外，马鞍山还有“破壁烤鸭”，这种烤鸭在整治烤制的过程中，不使用任何调料，完全依靠肉汁自身的本味，让你品尝到最真实的烤鸭味道。
此外还有糕点丰富，马鞍山九篇糕、龙泉元宝糕、长江豆浆等都是深受游客喜欢的美食。如果你有机会去马鞍山游玩，一定要亲自体验这些美食小吃，绝对不会让你失望。
