芡实
芡实，是一种常用于制作汤品、粥品的健康食材。那么，怎么挑选新鲜的芡实呢？下面来看芡实图片：
首先，我们要挑选表面无损伤的芡实，无色斑、无腐烂现象，外表光洁，有光泽，应该是品质较好的芡实。接下来再看芡实内部的品质。
第一步是品嗅，品纯正的芡实应该香味芬芳。接下来用手捏一下芡实，如果感觉很硬，说明质量不错。最后再看外观，如果芡实外表光滑、圆润、没有瑕疵，也能说明品质相对较好。
要注意的是，挑选好芡实后，应当保存在阴暗、通风处，不要与有异味的食物放在一起，以免吸收异味。芡实并不适宜保存时间过长。相信这些小技巧可以帮到大家。
芡实图片——民间制作的食材纪念
芡实，是一种民间非常常见的食材，可以在各种节日，如婚礼，庆典和寿宴等等地方看到它的身影。芡实可以作为碾成的粉，煮成的饭，做成的面饼，还可以加入其他材料，比如豆腐丝、肉末、果仁、蔬菜等等，做成各种美味可口的菜肴。
芡实的营养非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，以及多种维生素和矿物质，例如维生素B1、B2、C和钙、镁、铁等。它不仅可以起到补充能量、养生保健的作用，还可以预防和治疗一些常见的疾病，如胃病、贫血、便秘等。
芡实在民间还有一个独特的地位，它常被用来制作各种纪念品。尤其是制作的画框、灯笼、剪纸等装饰品，被人们视为独一无二的艺术品，越来越受到青睐。而制作这些纪念品的方式，则是用芡实粉加上适量的水，搅拌成糊状，涂抹在模具上晾干后取出装饰。
芡实的纪念品制作，也越来越成为了一个行业。从最早的民间手工，到现在的加入了现代工艺的批量生产，芡实的价值也在不断地提升。作为一种有着深厚文化底蕴和营养价值的食材，芡实的价值，在未来还会不断地得到人们的关注和挖掘。
芡实图片与四季营养 | 生活
关于芡实
芡实，古名水栗，属于莲科芡属，目前主要分布于长江以南的一些省份，为中国四大著名粮食之一，利水通淋、清热下气、丰富营养，是保健食品首选。
芡实的四季益处
春季——含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，有清热消暑、润肺止咳、健脾养胃的效果。
夏季——含有丰富的钙质等元素，有增加骨密度、降血压、抗疲劳、促进肠道蠕动的作用。
秋季——含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质，可预防老年痴呆、控制血糖、强化免疫、改善便秘。
冬季——含有丰富的必需脂肪酸、蛋白质，能够促进淋巴液的循环，增加血管弹性，有利于预防感冒、消除疲劳、延缓衰老。
芡实图片
同时，芡实的外形也十分漂亮，其壳呈杏仁形状，中间的籽粒如同鲜艳的珠宝，非常适合用来拍照展示。因此，大量的芡实图片被应用在了宣传保健食品、美食计划以及旅游特产上。
