甘蓝的营养价值
甘蓝是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，还有多种营养成分，被誉为“百菜之首”、“蔬菜皇后”。
甘蓝中含有大量的维生素C，可以帮助人体增强抵抗力，促进新陈代谢。此外，甘蓝还含有一种叫做硫化物的物质，这种物质可以帮助人体清除有害物质，预防癌症。
甘蓝中还含有大量的纤维素，可以帮助人体消化，预防便秘。此外，甘蓝中还含有钙、铁、锌等多种矿物质，对人体健康有很大的作用。
甘蓝的营养价值(你了解甘蓝的营养价值吗)
来源：寒伦知识网
