早在唐代，饮茶就已经成为了中国文人雅士的一种文化。当时，饮茶还是花点小钱，烧水、再抖茶、再沏茶，一套下来可以喝上半天。如果按照现在的收入计算，真的是奢侈啊！而现在，饮茶则成了一种习惯，一种生活方式。茶馆已经成了一种文化的象征，人们可以在茶馆中品味茶的文化，寻找那种“唇齿之戏”的美妙感觉。
唇齿之戏，源于《周易·乾》“大哉乾元，万物资始，乃统天之道，以制吉凶，其兴也无穷，其覆也无穷，终而复始，而无穷也，天行健，君子以自强不息，唇亡齿寒”这句话，唇亡齿寒的意思就是一卧之间，唇死者，也就是必得保持唤醒状态。
茶的文化是中国的传统文化之一，茶禅一脉的发展被誉为“中国文化的化身”。饮茶不仅可以让我们的口感得到体验，还会体现出一种思想的内涵，它是中国文化的瑰宝，也是中国的名片之一。
