双响炮是一种传统的中国美食，起源于湖南省，也被称为“并手双响炮”。它由两块香甜的芝麻饼夹着一层甜蜜的花生酱，外层裹上一层脆皮，色香味俱佳。
制作双响炮的工艺非常讲究，首先将发酵面团擀成薄饼，然后用燃烧的小火烘烤至金黄色，接着将烤好的饼分为上下两层，涂抹上花生酱，再将两层合并，最后再次烤制，使之表面变得更加香脆。
一口咬下，双响炮最大的特点就是外脆内软，酥脆外皮和滑嫩的花生酱完美结合，令人回味无穷。而且，双响炮的香甜和花生的香气相互融合，令人流连忘返。
双响炮作为一道经典的中国美食，不仅仅是一种零食，还可以作为早餐的选择。搭配一杯热腾腾的豆浆，营养健康的同时，也能给人带来美妙的味觉享受。
