学习汉字，少不了从笔画和部首入手，而参字又是一个十分有趣的字。它是形声字，既包括了“參”的声音，又包含了“饥饿中人去山采草根”的意思。
就像字形一样，参字所包含的部首也是具有独特含义的。参字的部首是“厶”，是属于人体部位类部首，表示“人的背部”。而“参”就像一个人弯腰探头的样子，与“参”的本义——取草根有着密切的关系。
参的部首——桌上常见的调味品之一
参在汉字中为一个常用的部首，表示植物的藤曲卷蔓之意。而在实际生活中，我们也会经常使用一些与参相关的调味品，以提升菜品的美味程度。常见的参类调味品有以下几种：
一、麻油炒香的花生粉
花生粉为常用的调味品之一，麻油炒制后口感更加香脆可口，适合撒在炒菜或是凉拌菜中。
二、醋腌的黄瓜
黄瓜是夏季常见的食材，添加适量的醋后，可以去腥解腻，使菜品更加爽口。
三、姜丝
姜是中华饮食中常用的佐料，在烹饪肉类时可以去腥提味；此外，姜还有助于消化、助阳等功能。
参的部首的奥妙大揭秘
人们经常忽略汉字是由若干个部首组成的，其中“参”的部首是“又”，但这并不是“参”字的全部，还有一个上面的“厂”字。这两个字形结合在一起形成“参”字。这里咱们就一起来揭秘“参”的部首妙处吧。
“参”的起源可以追溯到甲骨文时期，当时“参”的古字形是“又”和“厂”字形合一。厂字像是一座平顶大楼，又字本意是“右手”，结合起来可以看做是“右手托起的顶面”，就像是把参根从土地中挖起，根部伸展在右手，托起参的草叶。
而“右”在古时候是具有象征意义的，代表吉祥、强壮、繁荣等。由于参具有很多营养成分，我国的很多名胜古迹都可以看到大量种植秀丽山参和高黎贡山参，已经成为我国的一大经济产业。
