很多人经常会有这种情况，打开冰箱发现那瓶上次买来没喝完的牛奶已经过了保质期，此时你会把它倒掉吗？还是继续喝掉？
日常生活中，过期食物是人们最容易忽视的问题之一。例如，过期牛奶、发霉的米面食品、臭掉的蛋等，都可以成为食品中毒的罪魁祸首。事实上，过期的牛奶是完全不能喝的。
就算看上去并没有不好的味道，过期的牛奶中的细菌仍然在不断繁殖，其中一些可以导致肠胃感染和疾病。牛奶的变质会在其中形成大量细菌，例如，细菌属于奶酸菌，变质后会产生酸味，其中更有一些致病菌可导致肠胃疾病，甚至严重到影响肝功能和神经功能。
因此，如果你不想在春天咳嗽中度过，最好不要喝过期的牛奶。一定要注意购买新鲜的牛奶，保存于冰箱中，并在三到五天之内将其喝完。
