你学会了木须肉的做法吗？对于这道菜，大部分人吃过，却不知道其中的秘诀。今天就让小编来给大家带来一份简单易学的家常版木须肉咯！
所需材料
- 猪肉
- 鸡蛋
- 青红椒
- 大葱
- 花生米
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 姜
- 蒜
制作步骤
- 准备食材：姜切片、蒜切末、大葱切段、红青椒切粒，肉切丝备用。
- 肉丝加入料酒，盐，淀粉，白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
- 鸡蛋加入盐、味精，打匀成蛋液，倒入肉丝中，搅拌均匀。
- 大火热锅，放入腌制好的肉丝煸炒至变色盛出。
- 锅留底油，大葱、姜、蒜炒香，放入花生米、红青椒炒匀。
- 倒入炒好的肉丝，加入少许酱油煸炒几下即可。
- 出锅装盘，上面再撒一些熟花生颗粒。好了，快手版美味木须肉就做好啦！
