碧螺春，别名碧螺岭。产于江苏昆山市枫桥镇江苏苏州市。以其“金芽短小、环抱如螺，色泽翠绿、香气清幽，滋味甘鲜、叶底嫩绿”而驰名于世，是中国十大名茶之一。
碧螺春采用一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等不同标准的芽叶，收获时选取嫩芽、嫩叶，制作时经过杀青、揉捻、干燥等工序，茶叶卷曲，色泽翠绿、披露黄色毫。熟制后，香气浓郁，味道清新回甘，具有降压、降血脂、降血糖的功效，且富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养物质，尤其适合肾虚体弱、血脂高、长期饮酒等人群。
品尝碧螺春，要先以80℃左右的温水冲泡后静置，使其茶香得以充分散发。温润细腻的茶汤，入口鲜甜柔和，滋味回甘悠长，给人一种饮茶养生的感觉。此外，每一款茶具都有其对应的饮用方法，有些茶具能更好地展现碧螺春的独特性和韵味。
在这快节奏、注重效率的生活中，冲一壶碧螺春，听听雨声、看看古书，与自然对话，渐渐远离尘世烦嚣，回归内心，很好的放松。
