红烧五花肉是很多人喜欢做的一道家常菜，无需大量配料和烹饪经验，只需要几个简单的步骤，便能轻松地制作出美味可口的红烧五花肉。
以下是红烧五花肉的制作过程：
- 先将五花肉洗净，切成大约3cm左右的块状，放入开水锅中焯水，捞出晾凉。
- 锅中倒少量油，放入适量冰糖，烧至冰糖溶化，颜色变为焦黄色。
- 放入五花肉块，煎至两面金黄色。
- 倒入料酒、生抽、老抽，加入姜片、葱白、八角、桂皮等调料一起烧煮，直至入味，汤汁浓稠即可。
- 最后用少许淀粉勾芡即可盛出，撒上葱花即可。
简单几个步骤就能制作出美味的红烧五花肉，而且非常适合一家老小享用，在家也能享受到饭店一样的美食体验。
