螃蟹是夏季备受欢迎的鲜美美味,不过对于那些第一次品尝螃蟹的朋友,可能并不了解其中的禁忌。今天我们就来分享一下螃蟹哪些部位不能吃的图解,让大家在品尝美味螃蟹的同时更加安心。
螃蟹哪些部位不能吃
- 消化系统:包括膏肝、肠汁
- 呼吸系统:包括老虎班和肺
- 心脏
- 脑
- 泌尿生殖系统:包括膏腺、卵巢和精巢等
可以吃的部分包括蟹脚、蟹肉和黄酒蒸螃蟹中用来调味的黄酒等。另外,在品尝螃蟹时,一定要注意火候,不要吃生蟹或煮熟不彻底的螃蟹,以免引起食物中毒。
希望大家在享受螃蟹的美味时,能够注意这些要点,让健康安全成为美食的保障。