在中国，乌龟肉被誉为滋阴补肾、强身健体的珍品。然则，你知道吃乌龟肉事实有什么利益吗？事实上，这一问题在科学界也备受争议。
一方面，乌龟肉的营养异常厚实，富含优质卵白质、多种矿物质和维生素。对于身体消瘦、产后体虚、失眠等症状，适当食用乌龟肉可以滋补身体，改善症状。另一方面，乌龟是一种濒危物种，护卫乌龟是人类的责任，吃乌龟并不道德。
此外，乌龟和其他海鲜一样，容易寄生虫卵和微生物，若是乌龟不是在可靠的渠道购置并经由烹饪，也会对人的康健造成不良影响。
总而言之，对于康健的人来说，适当地食用乌龟肉并不会有太大的问题。然则，对于有康健隐患和濒临灭绝的动物，我们应该只管护卫它们。
