对于生活忙碌的现代人而言,微波炉早已成为厨房中不可缺少的好帮手。除了常规的微波加热外,微波炉还可以用来煮饭,这可是很多人都不知道的小技巧。
微波炉煮饭的优点是:不用盯着,操作简单,省时省力,增加生活幸福感。
那么,如何才能用微波炉煮出美味的米饭呢?
步骤一:准备食材和工具
1.米饭:剩饭、新鲜米饭,均可使用。
2.清水:煮饭要准备充足的清水。
3.微波炉专用容器或适用于微波炉的煮饭锅,这些容器在煮饭时比较方便。
步骤二:淘洗米饭
将米饭淘洗干净,水稳定后,将多余的水分倒掉。
步骤三:加水
将淘洗好的米饭放入微波炉专用容器中,并加足清水,注意清水的用量要略多于平常使用煮饭锅的用量。这样可以保证米饭在微波炉中膨胀。
步骤四:放进微波炉
将放好米饭和水的容器放进微波炉中,并微微盖上盖子。如果没有容器盖,可以用保鲜膜代替。
步骤五:微波炉火力调整
下面需要根据自己家微波炉的火力水平来进行,一般来说,如果是新鲜的米饭,可以设置600-800W的微波炉火力,时间约为12-15分钟,而如果是剩米饭或是冰箱冷藏的米饭,需要增加5-8分钟的加热时间。
步骤六:闷5分钟
等煮好的米饭取出来后,不要马上揭开盖子,用保鲜膜或其他盖住煮饭容器,闷5分钟,这样可以让米饭更加饱满,口感更佳。
看完这些,你还想不想试试微波炉煮饭呢?相信你也可以煮出又香又Q的米饭佳肴。