草鱼是四大淡水鱼之一，其肉质鲜美，受到广大消费者的青睐。在市场选购草鱼时，如何辨别其新鲜与否十分关键。下面，小编为大家介绍如何通过草鱼图片来识别并选择新鲜草鱼。
一、看草鱼图片中的鱼鳃
草鱼的鳃应该是鲜红色的，如果鱼鳃是灰色或黑色，那么可以判断草鱼不新鲜，不建议购买。
二、观察草鱼图片中的鳞片
新鲜的草鱼鳞片应该是有光泽的，而质量较差的草鱼鳞片会因为脱水变得暗淡无光泽，所以在选择草鱼时，需要仔细观察鱼鳞是否有光泽。
三、嗅一嗅草鱼图片中的鱼
草鱼如果新鲜应该没有异味，如果购买时嗅到了一股难闻的腥味，那么草鱼就不新鲜了，不建议购买。
四、观察草鱼图片中的眼睛
新鲜草鱼的眼睛应该是凸起的，而淡水鱼如果不新鲜，眼睛会凹陷或者眼球发白。
以上就是如何通过草鱼图片来选择新鲜草鱼的方法，希望大家在选择草鱼时能够有所帮助。
