开一家早餐店，是不少人想尝试的轻创业方式。然而，如何让自己的店在众多的早餐店中脱颖而出呢？这时候就需要你一手掌握顾客最爱吃的鸡蛋三明治了！
所需材料：
- 吐司面包2片
- 鸡蛋2个
- 芝士2片
- 蔬菜（青椒、红萝卜、洋葱等）适量
- 盐、黑胡椒、油适量
制作过程：
- 1. 先把蔬菜切片备用。
- 2. 接着，在碗里打入鸡蛋，然后加入适量盐、黑胡椒，搅拌均匀。
- 3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用锅铲把鸡蛋摊成薄薄的一层，中火煎至两面金黄。
- 4. 把煎好的鸡蛋移入一片吐司面包上，再放上一片芝士、蔬菜等配料，盖上另一片吐司。
- 5. 取一个平底锅，将三明治放入，翻面煎至微金黄即可。
致富秘诀:
