顾名思义，天平秤就是由平衡杆、两个并装的杠杆，以及种种质量差异的砝码组成。天平秤是一种可靠性异常高，且普遍应用于生产中的重要物理量测定器，我们可以准确地重量种种差异的物品。
天平秤的使用方式是先将物品放在一个托盘上，当天平秤左右双方的质量相同时，这时视为物品的重量。然则有时刻我们需要准确丈量物品的细小重量变化，这时刻就需要用到剖析天平秤，如电子天平、单盘式剖析天一致专门用于严密重量丈量的装置。
天平秤的应用异常普遍，例如在厨房中，人们需要准确丈量出种种食材的重量，以到达入菜的比例和口感的要求等等。同时在工业生产中，通过天平秤的丈量，可以很好地控制原质料的质量开销，保证产物质量一致性以及生产效益等等。
