三桶油指的是中石化、中石油和中海油三家中国石油巨头，是中国最大的石油企业。
自1970年代以来，中国逐渐从一个石油进口国转变为一个石油生产大国。三桶油企业承担着国家的石油生产、投资与运营任务。中石油是目前中国规模最大，探明石油储量最多，最具实力的石油公司，其下属油田落地生根，油气产量不断攀升；中石化从炼油、化工、油气田开发到油品销售覆盖了全产业链，已成为中国石油及化工行业规模最大、实力最强、覆盖面最广的跨国公司之一；中海油是唯一一家海洋石油公司，也是中国石油公司中海外发展最快、规模扩张最明显的公司之一。
三桶油企业在中国石油大国建设中，做出了不可磨灭的贡献。未来在中国能源领域能够发挥更大的作用。
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