有机大米，是根据国际规范的有机农业标准种植的米，是在自然生态循环环境下种植的大米，严格执行科学标准，不使用任何化肥、杀虫剂、速生剂和转基因，全无污染。有机大米的种植质量可更好地得到保证，更加的健康有益的身体。
与传统的大米相比，有机大米所收获的部分要少一些，所以价格相对高一些。但是，对于想要追求营养健康的消费者而言，多花一点钱买有机大米是非常值得的。并且也不会花费太大的财力。
有机大米和普通大米相比，既契合人们现代健康食品追求的特点，又含有更多对身体有益所需经常的蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等营养元素，自然的谷米中含有丰富有机物质、酶、维生素、矿物质、多种氨基酸及植物膳食纤维成分等等，使大米更具有高质量、高营养的特点，有机大米可以增强体质、防御疾病，预防癌症的发生等等好处。
