胆结石是一种常见的胆道疾病，患者在饮食方面需要格外注意。下面是胆结石患者不能吃的食物：
- 高脂肪食物：脂肪过多会刺激胆囊缩短，增添胆结石的形成和胆绞痛的发作时机，以是要制止食用油炸食物、肥肉等高脂肪食物。
- 辛辣食物：辣椒、胡椒等辛辣食物会刺激胆管和胆囊，引起胆绞痛，以是要只管制止辛辣食物的摄入。
- 酒精：酒精会引起胆囊缩短，从而加重胆绞痛，以是要抑制饮酒。
- 咖啡和浓茶：咖啡和浓茶会刺激胆囊和胆管，增添胆结石的形成和发作的几率，因此要适量饮用或制止食用。
- 碳酸饮料：碳酸饮料中的二氧化碳会增添胆囊内压力，引起胆绞痛发作，以是要只管制止饮用。
- 油腻食物：过多的油腻食物会加重胆囊肩负，增添胆绞痛的发作风险，要适量控制油脂的摄入。
