长沙是一个美食之都,一座具有魅力的美食城市,它不仅美味各异,而且风格各异。而长沙辣椒炒肉是当地一道非常受欢迎的家常菜,口味独特,香辣鲜美,不论男女老少都能品尝到它的魅力。 这道菜色的制作方法也并不复杂,选用切好的猪肉块煸炒,至肉变色,加料酒,盐,生抽,糖等调料翻炒,后加入切好的青椒和红椒和辣椒煸炒,最后淋入少量的香油即可。相信只要大家一尝到长沙辣椒炒肉的美味,也一定会为它着迷。