糯米粉是一种常见的食材，它的口感软糯，非常适合做各种甜点、糯米饭等。而且，糯米粉的使用非常的灵活，只要掌握了简单的烹饪技巧和方法，就可以轻轻松松做出各种美食，下面就为你介绍6道简单又好吃的糯米粉菜品。
1、糯米烧肉
材料：糯米粉200克、五花肉400克、青蒜50克、姜20克、蒜20克、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量。
步骤：五花肉煮熟后切成薄片，加盐、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制一会儿，然后拌入糯米粉搅拌均匀；蒜、姜切末，青蒜切段。锅中热油，将蒜姜爆香，加入腌制好的五花肉翻炒，再加入适量的水。水开后加入糯米粉，翻炒均匀煮至糯米烧熟；然后加入青蒜，翻炒片刻即可。
2、麻糍
材料：糯米粉200克、核桃仁50克、芝麻适量、白砂糖200克、清水适量。
步骤：将糯米粉、白砂糖和适量水搅拌成糯米糍，再将核桃仁和芝麻磨成粉，用搅拌棒拌匀；将糯米团搓成圆球，擀成薄饼，放入核桃芝麻粉中滚一圈即可。
3、红糯米糯米团
材料：红糯米粉200克、芝麻酱适量、白砂糖适量。
步骤：将红糯米粉、白砂糖和适量水搅拌成糯米糍，将糯米糍搓圆，涂抹芝麻酱，出锅即可。
4、糯米团子
材料：糯米粉200克、红豆馅适量、白砂糖适量。
步骤：将糯米粉、白砂糖和适量水搅拌成糯米糍，将糯米糍搓圆，压扁，在中间加入适量的红豆馅，再团成圆球。
5、排骨糯米饭
材料：糯米200克、排骨200克、黄豆100克、姜片适量、蒜头适量、盐适量、青豆适量。
步骤：将糯米用水浸泡，黄豆用水泡软洗净，加入葱、姜煮10分钟，将姜和葱捞掉，沥干；将糯米和黄豆放入电饭锅中，加入盐、青豆和清水100ml，浸泡1-2小时。将排骨用水焯烫断生血沫，加少许盐和料酒腌制30分钟；锅中加入适量油，油热后放入腌制好的排骨煎炒，煎至两面金黄色后，加入适量清水，烧开后转入糯米锅中焖煮10分钟即可。
6、糯米果子
材料：糯米粉200克、栗子泥200克、清水适量、白砂糖适量。
步骤：将糯米粉、白砂糖和适量水搅拌成糯米糍，将糯米糍搓成薄片，加入栗子泥，再用一个糯米糍将栗子泥包裹，搓成圆球。
以上就是6种简单又好吃的糯米粉菜品。如果你对这些菜品感兴趣的话，不妨试一试，相信一定会满足你对美食的好奇心。另外，如果你还有其他的好吃的糯米粉菜品，也欢迎分享哦！
