桑葚酒是一种热门的酒饮品,不仅有独特的口感,而且还具有一定的医疗保健作用。桑葚酒具有养生,降压,祛湿等功效,是老年人最喜欢的酒之一。这里将为大家介绍一种简单易学的自制桑葚酒的做法。
制作工具:酒瓶、桑葚、白糖、白酒。
步骤:
1、将桑葚洗净,晾干备用。
2、模糊桑葚,不要弄碎,放入装好白酒的酒瓶中,瓶口留出一段空位。
3、加入适量白糖,视个人口味而定。
4、酒瓶封口,摇晃均匀,放在阴凉通风处存放一个月即可。
5、一个月后,开瓶品尝,饮用前可以先搭配适当的开胃小菜品尝效果更佳。
注意:酿造桑葚酒时,营养成分会和酒体共同地挥发出来,因此可以将果子泡在蜂蜜水中泡发,将果皮切成小块卤制再浸泡酒中,可以减少营养的流失。
桑葚酒是一种营养丰富的酒品,既可以口感独特,又有多种保健作用。想要制作一瓶属于自己的桑葚酒吗?那就赶快行动起来吧!