你是否常感到快餐店的食物口感重油腻？那么今天就让我们试试这道清爽可口的西红柿炒大头菜吧！这种菜式不仅味道鲜美，更为重要的是这是一道非常健康的素菜，能够满足你对口感和健康的双重需求。
炒大头菜是一种非常常见的菜式，这道菜的主要材料是嫩白水嫩的大头菜，口感鲜美。将大头菜洗净去皮，切成小段，焯水煮2分钟至断生，然后用凉水冲洗凉透，备用。
西红柿是一种至爱食材，甜酸味道很适合和其它食材搭配，将其去皮后切小丁备用。
加热油锅，倒入西红柿丁炒出汁，放入大头菜翻炒均匀，加入盐调味即可。
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西红柿是一种至爱食材，甜酸味道很适合和其它食材搭配，将其去皮后切小丁备用。
加热油锅，倒入西红柿丁炒出汁，放入大头菜翻炒均匀，加入盐调味即可。
