生菜是一种常见的蔬菜，特别的适合减肥的人群。如果生菜的口感好，那么就能增加食欲，使得你能够更加的享受美食。下面我就来介绍一些技巧，让你在家做出美味的生菜。
1. 清洗生菜
清洗生菜很重要，在洗的时候可以选择用盐水或者苹果醋泡一段时间，可以去除生菜的苦味，这样口感会更加的清新。当然时刻要记得清洗干净，千万别让泥土残留在上面。
2. 烹调方法
生菜一般有生食和烹煮两种方法，如果是生吃，可以将生菜用热水稍微烫一下，然后撒上一点盐和芝麻，浇上少许花生酱，口感更加的香鲜可口。
如果是烹煮，可以选择以清炒为主，用色香味俱佳的配菜，将生菜炒熟即可。如果不想炒，那么可以蒸着吃，这样就能够保留生菜更多的营养成分。
3. 搭配
搭配上佐料也很重要，可以根据个人口味选择搭配青椒、黄瓜、胡萝卜等等配菜，可以使生菜更加的美味可口。同时还可以加入虾仁、鱼片等更丰富的搭配，让生菜变得更加的营养丰富，更加的可口美味。
