安格斯(美国著名牛品牌安格斯, 食客在品尝后忍不住大呼过瘾)

2024-04-10 03:55:23 来源：寒伦知识网

安格斯（Angus）是一种著名的牛种，如今已在全球范围内享有盛誉。它一直被誉为最好的牛肉品种之一。安格斯牛的瘦肉率较高，且肉质细嫩、多汁、富有弹性，并带有明显的天然肉味，因而深受食客喜爱。

从上世纪50年代开始，安格斯牛就有成为一种优秀的肉牛品种的迹象。彼时，人们已经发现这种牛肉质精细，富有弹性，并带有饱满的肉味。随着人们对食品味道的追求日益高涨，安格斯牛肉逐渐成为全球烹饪美食的宠儿，在中国，也有越来越多的食客品尝安格斯牛肉的美味。