西餐礼仪自20世纪初传入中国后，已经成为许多高端聚会的必备素质之一。想要在商务、社交场合中表现出色，掌握西餐礼仪是必不可少的：它不仅体现出一个人的修养与品味，更是在社交活动中展现自我的关键手段之一。
用餐前要先行做好准备。首先，靠近盘子的餐具应该先拿起来，餐巾放在大腿上，用餐时随时擦嘴。餐盘到了面前后，要先倒一点汤在汤勺上，然后再喝进嘴中。不要张嘴把整个勺子放进嘴里！
在西餐用餐时，不能将餐具随意乱放，必须按照固定的位置进行使用。左手放在桌边，右手拿刀叉，用的时候从外往里使用。刀和叉都应该被放置在盘子上方，如果需要暂时放下，应该放在盘子下方。用完餐具之后，应该斜放在盘子上，不能直接放在桌布上。
每个人都有自己的用餐速度，但是在用餐时必须和他人保持一致。也就是说，使用餐具的时候必须和他人一起使用，不能让别人等待。其它注意事项还有：不宜过量啜饮汤类和麦片，不要吧空饮杯杯口放在嘴边附近张嘴鼓腮发出“啊——” 的声音刻意炫耀自己体积。
掌握西餐礼仪并不难，关键在于用心练习！赶快拿起刀叉自己练起来吧！
