猪腰是一种非常好的食材，既美味又具有很多的营养价值，尤其是对于女性来说，猪腰是很好的补品。那么，如何做一碗美味又养生的猪腰汤呢？
以下是猪腰汤的做法：
材料：
- 猪腰两只
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪腰用刀切开，去除内脏和油脂；
- 将猪腰洗净，切成小块备用；
- 将姜切成小块，大葱洗净切段备用；
- 将猪腰块放入沸水中焯一下，去除血水；
- 把焯过水的猪腰块捞起来，放入锅中，加入适量的料酒煸炒；
- 加入适量的清水，放入姜块、葱段，大火煮开后撇掉浮沫，转小火炖煮40分钟；
- 放入适量的盐调味，再炖煮5分钟即可。
猪腰汤的营养成分非常丰富，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌和多种维生素，对于女性朋友来说，有着很好的美容养颜效果。而且，在制作的时候我们可以适量的加入一些食材，如淮山、山药、枸杞等，可以增强汤的滋补效果。
赶紧试试这个简单又美味的猪腰汤吧！
