餐桌高度对于餐厅环境是一个很重要的因素，餐桌高度适宜有大大的关系，是直接影响到用餐体验的。合理的餐桌高度可以让顾客更加舒适地进餐，给顾客更好的用餐体验。
餐桌高度一般以餐椅座位高度为准，普遍合适的餐桌高度为75厘米到80厘米。过高或者过低的餐桌高度不仅会影响顾客用餐，还会影响到服务员工作的效率。
餐桌有不少在设计时忽略餐桌高度的情况，一些餐厅不仅会让顾客在过高或过低的餐桌上进餐，还会有多种不同餐桌高度的椅子，这些椅子只有到了餐厅才会放出，让顾客选择适合自己的高度椅子。这可能会导致不同高度椅子的数量并不足够，需要等待，从而增加顾客的等待时间。
合理的餐桌高度是一个很重要的因素，不应该被忽视。
