黑虎虾可谓是众多虾类中的一员，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分，备受人们的青睐。不过，黑虎虾的烹调方法却是千变万化，那么，如何才能将黑虎虾煮得更加美味呢？下面，小编为大家介绍3种不同的土法煮法，让您轻松掌握黑虎虾的烹饪技巧，带你开启一场口腹之旅！
1.青红柿煮虾
原材料：新鲜黑虎虾150克，青红柿2个，蒜头、姜片各适量，盐、料酒适量，清水适量。
制作过程：
1）将姜片和蒜头切成末；
2）在热油中加入姜蒜末，煸炒出香味后倒入青红柿块；
3）加入清水、料酒、盐调味，大火烧开，转小火煮10分钟左右；
4）放入黑虎虾，煮至颜色变红即可。
2.葱姜爆虾
原材料：新鲜黑虎虾150克，大葱、老姜各适量，盐、料酒、鸡精适量，橄榄油适量。
制作过程：
1）将蒜头和姜片切成丝，葱切成段；
2）将虾清洗干净，沥干水份；
3）锅内热油，放入姜蒜丝、葱段煸炒，加入黑虎虾略煸炒变红；
4）加入料酒和盐，继续煸炒至虾变色，最后加入鸡精煸炒均匀即可。
3.虾酱煮虾
原材料：新鲜黑虎虾150克，虾酱适量，青红椒各适量。
制作过程：
1）将虾酱放入锅中煸炒出香味，加入适量水烧开；
2）加入切好的青红椒、黑虎虾，用稍大火焖煮10分钟就可以出锅了。
