三文鱼是一种很受欢迎的美食,不论是在国外还是国内,都备受食客的喜爱。但是,想在家里做一份好吃的三文鱼并不是一件易事。下面小编将为大家介绍几种做法,让大家也能在家轻松制作出美味的三文鱼!
1. 清蒸三文鱼
用清水将三文鱼洗净,切成刀腹片。将葱姜和蒜剁成末,放入碗中加入适量料酒、酱油、盐和胡椒粉,倒入少量的水搅匀做成料汁,放在三文鱼上,隔水蒸20分钟左右,撒上葱花即可。
2. 煎三文鱼
将三文鱼切成适量大小的块,用少量的油煎至表皮金黄,翻面再煎至熟。适量加入盐、胡椒粉、蒜泥、料酒和酱油调味,撒上葱花即可。
3. 焗三文鱼
用高汤或者清水泡软的黑木耳,姜丝和洋葱片一起入电饭煲,放入三文鱼、适量的盐,按下焗鱼程序即可(一般是25-30分钟)