相信吃过腌制食品的人都知道，腌制出来的食品不仅口感爽脆，而且能够增进食欲。今天分享一道美食：口感爽脆的腌萝卜，很适合冬天吃哟。
所需食材：
1. 白萝卜 500 克
2. 盐 80 克
3. 冰糖 120 克
4. 醋 100 克
做法：
1. 白萝卜去皮，洗净，切成条状；
2. 将切好的白萝卜放入大碗中，依次加入盐、冰糖、醋，搅拌均匀；
3. 将腌制好的白萝卜放入密封罐中，放到室温下腌制 24 小时；
4. 将腌制好的腌萝卜收进冰箱冷藏，吃之前放一会儿就好了。
这款腌萝卜可以搭配面包、花生、干果等一起食用，口感超级爽口，一定要试试哦。
