甲鱼是我们常见的一种食材，具有滋补养生的功效。甲鱼既可以烤制、炖汤，也可以煮粥、炒饭。其中以甲鱼汤最为营养美味。那么甲鱼汤怎么做才好喝又营养呢？
甲鱼汤的营养价值非常高，它富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素，对于强身健体非常有益。下面我们来介绍一下如何制作美味的甲鱼汤。
材料：
- 新鲜的甲鱼一只
- 姜五片
- 干香菇三朵
- 红枣五个
- 枸杞适量
做法：
- 把甲鱼买回家后，先用清水把甲鱼洗干净
- 姜切片备用
- 香菇、红枣洗净备用
- 热锅凉油下姜片爆香
- 接着加入适量的水，放入所有的准备料，煮开后转小火慢炖3小时。
- 最后加入适量盐调味后即可关火
这样就完成了美味营养的甲鱼汤啦！
