看到秋天里黄橙橙的一大堆南瓜，你会想起什么？当然是南瓜汤啦！喜欢健康美味的你，一定要试试用南瓜做汤哦！
下面我们就来分享一下制作南瓜汤的步骤吧~
首先，选择新鲜的南瓜。打开南瓜的顶部，找到籽，用勺子刮出来。将南瓜去皮，切成均等大小的块，放入锅中。
倒入冷水，水量刚好盖住南瓜块，加入一小勺盐和胡椒粉。将锅置于火上煮沸，轻轻搅动直到南瓜熟透，湿度减少，颜色变深。
稍微晾凉一下，然后呀~用榨汁机或手动的搅拌器将南瓜捣成汁。将南瓜汁倒回锅中，加入牛奶，鸡汤或鱼汤，以及一些香料。
加热并搅拌，直到所有的配料搅拌在一起，形成一个美味的南瓜浓汤。加入你最爱的调味品，根据口味适量搭配。例如：盐，胡椒，肉桂粉，蒸馏酱油等等。
最后，将南瓜汤倒入碗中，再放上一点点奶油或椰奶，再撒点儿香料，呼~~~简直完美！家人朋友尝到后，一定会夸你手艺了得哦！
不用骨头的南瓜汤，浓郁好喝，秋冬必备
南瓜作为蔬菜中的一员，味道鲜美，营养价值丰富，又能够作为食材制作成各种美食。 而其中，南瓜汤始终是很多人最喜欢的菜肴之一。和其他汤一样，南瓜汤具有很强的滋补作用，也是秋冬保暖养生的一道好菜。
那么，如何制作出一碗浓郁好喝的南瓜汤呢？以下便是一份不用骨头的南瓜汤配方。
材料：
- 南瓜：500g
- 洋葱：半个
- 蒜：2瓣
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 水：1000ml
- 橄榄油：适量
制作方法：
- 将南瓜去皮，去掉籽，切成小块。
- 洋葱切丝，蒜切碎备用。
- 锅中倒入适量橄榄油，油热后加入洋葱和蒜，炒出香味。
- 加入切好的南瓜块一起翻炒。
- 加入适量的水，开火煮开，转小火慢慢煮熟。
- 煮至南瓜变软，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
- 转小火，继续煮5分钟左右，即可关火。
- 将南瓜汤倒入料理机中打成细腻的南瓜泥。
- 然后倒回锅中，再加黑胡椒搅拌均匀。
- 开火再煮2分钟即可装碗享用。
南瓜汤煮制起来简单易得，口感浓郁香甜，营养又丰富，而这份不用骨头的南瓜汤配方制作结果更是如此。在秋冬季节，特别是寒冷的晚上，煮上一碗南瓜汤，真的是再合适不过了。
【南瓜汤】- 热量极低的秋季美味
悄悄地，秋天就来了。秋 means 可以吃海量的南瓜了！
南瓜因为可以烹饪的方式多样，味道甜美，而且热量极低 ——每100g左右的南瓜肉含有28-36kcal（还包括丰富的矿物质与维生素）。
菜品推荐：南瓜汤
南瓜汤，特别适合秋天品尝。这是一道非常适合减肥的美食，仅含有90卡路里。材料和制作方法也是简单易学，原料有：南瓜，洋葱，牛奶，红酒/啤酒，黄油，盐和胡椒。做法大概为：1. 先将洋葱、南瓜切碎；2. 锅中加入黄油，将洋葱炒香；3. 添加南瓜和适量清水，煮至软烂；4. 使用搅拌器将南瓜泥打至光滑；5. 再加入牛奶、红/啤酒，继续烹饪；6. 加盐和胡椒调味后，出锅即可。
