喂喂喂！你的餐桌上都有哪些食物？
你会发现，你经常吃的一些食物，也许是致胃癌的罪魁祸首之一。里面就包括了常见的鱼肉、烤肉、油炸食品等，它们都是罪犯！
鱼肉——汞
鱼肉中的汞是会对大脑、肌肉、肝脏、中枢神经系统产生损害的可以增加患上胃癌的风险。所以，不要经常吃重金属汞的鱼肉，比如长江中下游、黄河中下游等江河、淡水湖、水库等自然水体中所产的鱼肉，或淘肯市场上某些品牌的特大或者经常出现汞或长氏毒素的鱼。
烤肉——致癌物
烤肉可能会产生致癌物质TMAO和PAH，长期食用会增加患癌症的风险，如胃癌和食管癌。如果要吃可以选择白肉、蔬菜等，烤的时候一定要掌握好时间和温度，不要烤焦。
油炸食品——多环芳烃
油炸食品通常含有多环芳烃，多环芳烃被WHO归为I类致癌物，会增加患上胃癌的几率。
所以，为了你和家人的胃，请合理安排饮食，生活才更美好。
