面条身为中国美食中的一员，受到全球范围内的喜爱和推崇。想要品尝正宗美味的面条，不妨自己动手做一下。下面，小编为大家介绍几种简单易学的面条做法。
1. 手工拉面
手工拉面是中国北方地区最为常见的面食之一，主要食材为清水、面粉和盐。经过揉面、擀面、拉面等多个步骤之后，细长的面条就制作完成了。加上热气腾腾的牛肉汤、牛肉、青菜等配料，香气四溢，口感细腻，令人垂涎三尺。
2. 担担面
担担面是中国名优小吃之一，其特点是辣中带香。面条选用中筋面粉、配上肉末、花生、葱姜等食材。在调味方面采用豆瓣酱、芝麻酱、辣椒油等，不同的口味可以根据个人口味自由搭配。
3. 螺蛳粉
螺蛳粉是中国湖南和广西地区的传统美食，选用稻米粉或者葛粉制成，主要配料有螺蛳、豆皮、肉片等。特点是香辣清爽，是夏天消暑的好选择。
4. 香辣牛肉面
香辣牛肉面主要选用牛腱肉、黄酱、葱姜、小米辣等食材。将面条和牛肉、豆腐、芹菜等配料放进一盘热气腾腾的牛肉汤里，加上适量的香料，便成为了一道美味可口的面食。
5. 炸酱面
炸酱面是中国东北地区的传统美食，选用一些豆瓣酱、肉末、葱末等调味品配以面条，口感独特，味道鲜美。
