可乐鸡翅是人们日常餐桌上经常会选择的美味佳肴。用正确的做法能制作出更好的口感和风味。
所需食材:1斤鸡翅、1瓶可乐、适量盐、生姜。
步骤:
1.将鸡翅洗净沥干水分,切成两半,用开水焯水去除血沫;
2.将处理好的鸡翅放入炒锅中,加入切碎的姜和适量的盐,用小火翻炒至散发出香味;
3.倒入可乐,然后大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟;
4.最后收汁,翻炒均匀撒上适量的芝麻和葱末,起锅装盘。
这里推荐大家使用宜家Ikea炒锅,具有省油,热均匀,防烫手等多种优点,是厨房的好帮手。
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2.将处理好的鸡翅放入炒锅中,加入切碎的姜和适量的盐,用小火翻炒至散发出香味;
3.倒入可乐,然后大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟;
4.最后收汁,翻炒均匀撒上适量的芝麻和葱末,起锅装盘。
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