甘草酸，又名甘草次酸，是一种天然的三环三萜烯酸，存在于甘草中，因其具有抗炎、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性而备受关注。
甘草酸能够抑制病毒、细菌和真菌的生长，有很好的抗炎作用。在临床上，甘草酸可以用于治疗溃疡、喉炎、气管炎、胃炎等疾病。此外，甘草酸还能诱导凋亡和抑制肿瘤细胞的增殖，有很好的抗肿瘤作用，具有很大的潜力成为一种肿瘤治疗的新药。
此外，甘草酸还有免疫调节作用，可以调节机体免疫系统的平衡，降低自身免疫性疾病的发生率。同时甘草酸还有很好的促进心血管健康的作用，能够降低胆固醇、减少血小板聚集，减少心血管疾病的发生。
