活鬼胎，是一种非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等元素；对于成年人来说，适当食用也是非常有益的。不过对于宝宝而言，却需要注意了。
活鬼胎因为含有较高的脂肪、胆固醇，不易消化，并且其中又含有一些不易传染的病菌，故不应该给幼小的宝宝食用。尤其是一些消化不良的宝宝，更不应该吃。一旦食用不当，就极容易引起惨痛。
对于成年人而言，可以适量食用活鬼胎。但是，需要注意的是，不同的人群食用的注意事项也是不同的，年轻人食用多，老年人食用少，患有各种疾病者慎食。在食用之前，也应该充分焯水，以减小病菌的可能。
最后，需要提醒的是，如果食用活鬼胎过程中出现任何不适，应立即就医。
