对于很多人来说,每天都要品尝一杯咖啡或许已经成为生活中的习惯,但你知道吗?其实咖啡还可以分成很多种类。下面让我们来了解一下咖啡分类吧!
浓缩咖啡
浓缩咖啡是一种萃取方式,用压力将加热至高温水通过咖啡粉,获得一小杯浓郁、苦涩的咖啡。标准的浓缩咖啡在20秒内要萃取出30毫升的咖啡,他能让人清醒、提神。浓缩咖啡成分浓,含多种维生素,但他的口味不容易让人接受,需要因个人口味而异。
美式咖啡
美式咖啡顾名思义,是美国人改良后的一种咖啡,和浓缩咖啡相比,比较清淡。它是将咖啡粉放在滤纸上,在加温水冲泡而成。美式咖啡的优点在于保留了咖啡的醇香味和口感,但对喜欢深度浓郁的人来说,却可能太淡。
拿铁
拿铁是浓缩咖啡加热牛奶,是一种口感极佳的咖啡。浓缩咖啡的苦味加上牛奶的甜味,在一起非常搭配。而且,拿铁的外层奶泡加入艺术感的图案,让人一眼就想喝它。
卡布奇诺
卡布奇诺是一种流行于欧美地区,搭配牛奶和奶泡的浓缩咖啡,奶泡上面那层细密而且干爽的乳清可用可可粉调色。卡布奇诺外观很漂亮,口感香浓顺滑。
以上就是常见的几种咖啡分类,当然还有很多其他种类,如馥芮白、康宝蓝山等等......无论是咖啡的类别、烘焙度、萃取方式,还是不同国家的咖啡文化,都能藏着丰富的故事, 希望你们都能发现最爱的咖啡类型。