在许多中国家庭的餐桌上，基围虾是一道美味佳肴。但是，你知道这种虾为什么叫做基围虾吗？下面我们来解密一下。
基围虾，又称小龙虾，是产自中国的一种淡水虾类。它的名字来源于一个小镇——基围镇。这个镇位于江苏省扬州市广陵区，是中国著名的养殖基地。
一般认为，基围虾得名源于当地方言“蟹围虾（xiè wéi xiā）”，意为“围栏里的虾”。早年基围镇的水质清新，物产丰富，虾蟹资源尤为丰富。当地的渔民们将虾蟹养殖在围栏里，这样可以避免虾蟹逃跑，同时也可以在围栏内维护水质，促进虾蟹的生长。
如今，随着人们对基围虾的热爱，基围镇的名字也渐渐变成了这种虾的代名词。而基围虾作为一种具有浓郁地方特色的美食，也成为了中国文化中的一道独特风景。
