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如何制作美味可口的牛肉丸子

来源:寒伦知识网

牛肉丸子是家庭料理中的一道非常受欢迎的美食,下面就为大家详细介绍如何制作美味可口的牛肉丸子。

材料:

  • 牛肉馅500克
  • 小葱半根切碎
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 水淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

做法:

  1. 将牛肉馅放入碗中,加入小葱、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀后腌制15分钟。
  2. 将腌制好的牛肉馅揉成大小均匀的丸子。
  3. 将面包糠和水淀粉混合均匀,丸子逐个裹上面包糠。
  4. 平底锅内加油,烧至六成热时,放入丸子煎至两面金黄色捞出。
  5. 将煎好的丸子放入锅中,加入适量的水、盐、糖、生抽、料酒慢慢炖煮20分钟左右。
  6. 将煮好的牛肉丸子装入盘中,上面撒上葱花即可。

制作美味可口的牛肉丸子就是这么简单,赶紧试试吧!

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