脐橙是柑橘果里的翘楚，也是中国柑橘的重要品种之一，其果皮鲜黄、果肉丰满、芬芳清甜，每到冬季即是应节的水果之一，同时仍是自然康健美容的佳品。
脐橙营养厚实，富含维生素C、胡萝卜素、钾、膳食纤维等对人体有益的物质，不仅能提升人体免疫力，预防伤风，还可预防动脉硬化，降低胆固醇等，对肝脏、心脏、眼睛有益。
脐橙有许多服法，除了直接吃还可以当配料，在糕点、面包、饮品、果酱等美食中普遍应用，尚有许多养生食谱，如脐橙茶、脐橙蜜、脐橙醋等，食用方式多样。
脐橙的产区最集中在我国的江西、福建、广东等省份，其中的福建泉州脐橙以果形优美，口感鲜美，风味怪异，皮薄多汁、香味悠长而著名。
