作为一个不太擅长烘焙的人，想要尝试一下用电饭煲做蛋糕，肯定很多人都有这样的念头。今天，小编就来给大家分享一款用电饭煲做香软蛋糕的方法，别急，让我们一步步来。
原料：
蛋糕粉60克、鸡蛋1个、牛奶50克、白糖30克、食用油20克。
制作步骤：
1、将蛋液和糖搅打均匀，加入牛奶搅拌均匀；
2、添加过筛的蛋糕粉，搅拌成均匀的面糊；
3、加入食用油搅拌均匀；
4、将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键，蒸15-20分钟；
5、蛋糕出锅后降温，撒上适量可可粉或色拉油，口感更佳。
一个简单美味的电饭煲蛋糕就完成啦！一定要试试哦！
用电饭煲怎么做蛋糕，轻松学会电饭煲蛋糕的制作
用电饭煲怎么做蛋糕？是不是听起来就很新奇呢？做蛋糕一定要用烤箱吗？其实不然，只要有了电饭煲，就可以轻松学会蛋糕的制作。
准备材料：低筋面粉70克、白糖40克、蛋3个、牛奶20克、橄榄油30克。
1. 首先，将蛋黄和蛋白分开，蛋白用打蛋器打至大约3倍大小。
2. 将蛋黄和1/3白糖混合均匀弄成蛋黄糊；
3. 将蛋白逐渐加入1/3白糖，继续搅打，直到打至硬性发泡；
4. 将蛋黄糊倒入刚才打好的蛋白泡中，轻轻拌匀后筛入低筋面粉，再倒入橄榄油，最后倒进牛奶搅拌均匀。
5. 将混合好的面糊倒入电饭煲中，按下煮饭按钮，等待烹饪结束即可。
6. 在烤蛋糕之前，可以先准备一些鲜果来装饰，这样既美观又健康。拿出煮好的蛋糕，撒上一些粉糖，放置在盘中，然后将喜欢的鲜果点缀在蛋糕上，小巧玲珑的电饭煲蛋糕就大功告成了。
