米饭团是我国南方地区的一道传统美食，常见于早餐和下午茶。口感饱满，有丰富的口感和营养，很适合做为小吃或者主食。现在，许多家庭也喜欢自己在家里做米饭团，来尝试一下自己制作吧！
材料：
- 小米饭团300g
- 芝士50g
- 鸡蛋1个
- 火腿肠50g
- 熟芝麻适量
- 盐适量
- 生油适量
步骤：
- 将小米饭团放入大碗中，加入适量盐拌匀；
- 将芝士切成小块，火腿肠切成细丁，鸡蛋打散；
- 将拌好盐的米饭团搓成10g左右大小的小球，压扁；
- 在压扁的小球中央放上芝士块和火腿丁，用手捏成团；
- 将鸡蛋液打散，将捏好的米饭团裹上一层，再裹上一层熟芝麻；
- 将做好的米饭团放到锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
做好的米饭团口感软糯，里面的芝士和火腿香气四溢，营养丰富，也非常适合儿童食用。半个小时的准备时间和烹饪时间，即可做出美味可口的米饭团。
