烤鸡腿是我们常见的一道美食，它色香味俱全，深受人们喜爱。那么如何制作最美味的烤鸡腿呢？下面，我们就来分享一下最赞的烤鸡腿制作方法。
材料：
- 鸡腿2-3个
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 橄榄油适量
- 蜂蜜适量
步骤：
- 鸡腿清洗干净后，沿骨头两侧用刀轻轻切开，以便使调料更加容易渗透。
- 锅中加鸡腿，加入水、生姜、葱、料酒，大火煮开后改用小火炖15分钟左右。去水后晾凉，切几个口，用刀在鸡腿上划数条口子。
- 平底锅放油，烧至五六成热，放入鸡腿，煎至皮面金黄。
- 盐、黑胡椒粉、蒜蓉爆香后放入鸡腿锅，翻炒均匀。调入生抽，加入橄榄油出锅。
- 把烤箱预热到180度，将煎好的鸡腿放入烤盘中，撒上一些黑胡椒和盐。烤20分钟后，用蜂蜜刷在表面。再烤10~15分钟即可。
致此，最美味的烤鸡腿就做好啦！整个过程不难，只需掌握好每个步骤的要领，就能制作出口感松软的烤鸡腿啦。
